Publié le : 01 décembre 20218 mins de lecture
Le plan de travail est l’une des parties les plus importantes de la cuisine. Les cuisinistes professionnels et amateurs vous diront que le plan de travail est l’élément central de la préparation des repas. C’est de lui que tout provient. Il vous permet de cuisiner de délicieux repas et de recevoir tous vos proches. C’est aussi l’élément qui subit le plus d’abus. Pour le garder en bon état et assurer sa longévité, il est important de l’entretenir.
Achat d’un plan de travail : ce qu’il faut savoir !
Le choix d’un plan de travail de cuisine est la décision la plus importante et peut-être l’une des plus difficiles à prendre lors de l’achat de meubles de cuisine. Il y a de bonnes raisons à cela : les plans de travail jouent un rôle essentiel dans la conception et l’apparence de la cuisine, notamment pour le budget global. De plus, les plans de travail font partie de la cuisine et doivent pouvoir résister aux utilisations les plus exigeantes et être capables de supporter de nombreuses activités différentes chaque jour. Pour avoir un plan de travail qui répond à vos besoins et à la façon dont vous l’utilisez, il est important de réfléchir d’abord à ce que vous voulez vraiment de votre nouveau plan de travail. Posez-vous ces questions fondamentales qui sont importantes pour le choix des matériaux et la conception : voulez-vous consacrer du temps au nettoyage et à l’élimination réguliers des déchets, ou votre plan de travail doit-il être pratiquement sans entretien ? Le plan de travail doit-il être particulièrement résistant aux traces de doigts gras et aux rayures ou doit-il résister aux températures élevées ? À quelle fréquence préparez-vous ou transformez-vous des aliments qui produisent beaucoup de jus ou qui déteignent davantage ? Dans le magasin de cuisine, vous trouverez un large éventail de choix de cuisine équipée, alors visitez leur site.
Comment utilisez-vous la cuisine ?
Chaque fois que vous cuisinez et que vous nettoyez, le plan de travail que vous choisissez aura une incidence sur la vie quotidienne de la famille dans la cuisine. C’est pourquoi il est important de trouver un équilibre entre les différentes attentes liées au plan de travail. Vous devez également tenir compte des personnes qui utilisent la cuisine et de la manière dont elles l’utilisent. Si vous avez des enfants, notez que les amener à prêter attention au plan de travail tout en aidant aux repas ou à la vaisselle peut être le véritable défi. Cela vaut aussi bien pour les petits que pour les grands. Par conséquent, il est avantageux de choisir un plan de travail qui n’est pas sujet aux salissures, facile à nettoyer et qui nécessite un entretien minimal. Il peut s’agir par exemple d’un plan de travail stratifié ou composite. Il est recommandé de sélectionner le plan de travail avec une surface structurée, car les traces de doigts et les éventuelles rayures ne sont pas évidentes.
Quel matériau choisir pour le plan de travail ?
De ce fait, le choix du matériau pour un plan de travail n’est pas facile. Alors le matériau retenu va dépendre de l’épaisseur et de la forme du plan de travail. Comptez 4 cm pour un plan de travail standard. Sachez que le plan de travail ultra-fin et élégant sera plus fin jusqu’à 1 cm, tandis que la version plus épaisse peut afficher jusqu’à dix centimètres pour un effet plus imposant, ce qui influera sur le style de votre cuisine. Quels sont les matériaux les plus populaires pour les plans de travail originaux ? Les plans de travail en stratifié sont toujours incontournables en raison de leur prix attractif et de leur facilité d’entretien, et on peut le trouver dans des cuisines aux finitions variées. La tendance des cuisines en bois fait toujours des plans de travail en bois un succès énorme et intemporel. Les plans de travail en granit et en pierre naturelle sont également plus chers et plus chics, ce qui est cohérent dans les cuisines modernes et design. Il existe plusieurs autres matériaux dans ce meuble de cuisine comme le plan de travail en quartz, le plan de travail en verre, le plan de travail en céramique. Les nouveaux matériaux sont très à la mode comme le fenix, cette nouvelle génération de matériaux à la fois esthétiques et pratiques, ou encore le corian et la résine sont totalement intégrés au plan de travail, ce qui est définitivement un point chaud dans la cuisine.
L’entretien au quotidien !
Comme toujours, l’eau savonneuse est le moyen simple et efficace d’entretenir les meubles. Que le plan de travail soit en stratifié ou en pierre : il suffit de l’essuyer légèrement avec un chiffon imbibé d’eau savonneuse. Et évitez les taches qui peuvent être causées par l’eau (surtout s’il est très dur). En outre, essuyez régulièrement le plan de travail avec le chiffon doux pour absorber l’eau, puis séchez la surface. Et votre lave-vaisselle est encastré sous le plan de travail ? Il est recommandé de le laisser fermé 30 minutes après la fin du programme pour éviter tout gonflement dû au dégagement de vapeur. Par ailleurs, si votre plan de travail est en acier inoxydable, vous pouvez utiliser de l’alcool à brûler au lieu de l’eau savonneuse. S’il est en aluminium, frottez-le avec un peu de nettoyant pour vitres afin de le faire briller. Notez que le plan de travail est conçu spécifiquement pour préparer de bons plats. Il faut faire attention car la chaleur est son ennemi. Et pour les plans de travail en stratifié, en effet, on considère qu’au-delà de 180°C, les dégâts ne peuvent plus être réparés. Lorsque vous connaissez l’eau bouillante, le fond de la casserole dépasse 250 °C. N’oubliez pas d’utiliser un trépied adapté pour protéger votre plan de travail. De même, utilisez toujours une planche à découper : les plans de travail résistent aux rayures, surtout s’il s’agit de quartz, mais dans une certaine mesure. Faites preuve de force, l’usure provoquée par la lame laissera des traces.
Plan de travail : les taches tenaces !
Vous êtes inévitablement confronté à une tache devenue trop forte. Utilisez des produits de nettoyage et de protection appropriés sur les surfaces métalliques (aluminium et acier inoxydable) : sur ces surfaces, il est strictement interdit d’utiliser des produits abrasifs ou des éponges à récurer en laine d’acier, car une résistance trop importante laissera des traces indélébiles. Les taches les plus tenaces sur les plans de travail en quartz ne résistent pas à une petite quantité de vinaigre. D’autres succomberont à l’alcool à brûler. Les amoureux de la nature ne seront pas exclus, car les plans de travail en bois peuvent également être tachés. Dans ce cas, la chaux est idéale pour le nettoyage. Et souvent, repassez une couche de vernis suffisante pour protéger vos plans de travail en bois. Pour les plans de travail en mélamine, le savon noir fait des merveilles : c’est une solution anti-graisse particulièrement efficace tout en respectant l’environnement. Il est interdit d’utiliser des éponges abrasives et des produits à récurer pour protéger vos plans de travail en acier inoxydable. Mélangez un peu d’eau chaude et de bicarbonate de soude pour éliminer les taches sur le marbre ou le granit. Il est également recommandé d’utiliser de l’huile de lin sur ces surfaces pour les garder brillantes et belles au quotidien. Pour les taches tenaces sur les plans de travail en quartz, veuillez les essuyer avec de l’acétone, puis les rincer abondamment à l’eau.